Spoštovani, spletni naslov www.heritaste-project.eu uporablja piškotke, ki so namenjeni beleženju obiska. Spletna stran ne uporablja piškotkov, ki bi vsebovali vaše osebne podatke.
Ali dovolite uporabo piškotkov na tem spletnem naslovu?
HeritasteLe vie dei saperi e dei sapori - Poti okusov in doživetij

Rezultati Nazaj

  • ŠTUDIJA IZVEDLJIVOSTI DEJAVNOSTI VREDNOTENJA TRADICIONALNIH PRIDELKOV IN PROIZVODOV, september 2013
Namen študije je odgovoriti na vprašanje kateri so temeljni dejavniki vrednotenja tradicionalnih izdelkov ter jih na podlagi študijskih primerov treh tipičnih izdelkov (šparglji, ovčji sir in Vipavski pršut) ovrednotiti.

POVZETEK študije (kontakt: kristina.bratasevec@rra-sp.si)